Popis
Aromatické korenie pôvodom z Indonézie typické pre ázijskú, indickú a východnej kuchyni. Korenie klinčeky možno použiť vcelku alebo podrvený.
Klinček je vhodný k nakladanej zelenine, na dochutenie karí omáčok, biryani, do marinád, ale aj k ovociu, do sladkého pečiva (zvyčajne so škoricou) alebo červeného vína.
Klinček je tiež súčasťou snáď najznámejšej zmesi indického korenia „garam masala“
Klinčekom spolu s ostatným aromatickými koreniami ako je kardamom, škorica a pod. Môžete tiež dochutiť tradičný indický čaj „chai masala“.
Klinčeky majú mnoho zdraviu prospešných účinkov. Silica získaná z korenia klinčekov je súčasťou bylinných prípravkov pre starostlivosť o zuby a ústnu hygienu. Klinček má protizápalové antibakteriálne účinky, dokáže tlmiť bolesť. Odvar z klinčekov je vhodné kloktadlo pri zápaloch v ústach a hrdlu.
Zloženie: jednodruhové korenie klinček. Krajina pôvodu India. Vyrobené v Anglicku. Skladujte v suchu a chlade.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.